Vos besoins quotidiens en calories dépendent de votre âge, de votre sexe, de votre poids, de votre taille et de votre activité physique. Découvrez la formule de calcul qui permet de connaître l’apport quotidien en calories recommandé pour maintenir votre poids actuel.
Chaque jour, votre corps a besoin d’énergie pour fonctionner et accomplir correctement ses missions. Cette énergie nous est fournie par les aliments que nous consommons. Et elle s’exprime en calories.
Qu’est-ce qu’une calorie ? Différence avec une kilocalorie (kcal) ?
La calorie est une unité de mesure de l’énergie couramment utilisée en nutrition. Par habitude, on évoque nos besoins journaliers en « calories », mais il s’agit en fait de kilocalories (kcal). 1 kilocalorie = 1 000 calories.
Qu’appelle-t-on la balance énergétique ?
L’apport en kilocalories de chaque aliment est indiqué sur son emballage. Tout est ensuite question d’équilibre :
- si vous absorbez plus de calories que vous n’en dépensez, en clair, si vous mangez plus que ce que vous dépensez, la prise de poids est inéluctable, car vous allez stocker l’énergie non utilisée.
- A contrario, si vous dépensez plus de calories que vous n’en absorbez, vous perdez du poids, car le corps puise dans ses réserves d’énergie (déficit énergétique). C’est la fameuse « balance énergétique ».
La dépense calorique journalière, ou dépense énergétique journalière, varie logiquement d’une personne à l’autre. Plusieurs paramètres entrent en compte, comme l’âge, le sexe, la morphologie (poids, taille) et le niveau d’activité physique. A poids et taille identiques, une trentenaire qui travaille face à un écran sans faire de sport n’a pas les mêmes besoins énergétiques journaliers (BEJ) qu’une trentenaire qui fait de la gym tous les jours. Si la première dépense, par exemple, 1 900 calories par jour, elle n’a pas besoin d’en absorber 2 300, ou alors elle risque de grossir. Le besoin en calories de la seconde est, en revanche, plus important, car elle en dépense aussi davantage.
Combien de calories (kcal) par jour pour les enfants ?
Les enfants et adolescents ont des besoins caloriques spécifiques. Les apports nutritionnels conseillés (ANC) nécessaires pour garantir leur croissance et leur bon développement sont établis par l’Agence nationale sécurité sanitaire alimentaire nationale (Anses).
Combien de calories (kcal) par jour pour les garçons ?
| 3 ans | 4 ans | 5 ans | 6 ans | 7 ans | 8 ans | 9 ans | 10-12 ans |
| 1 200 kcal | 1 300 kcal | 1 400 kcal | 1 700 kcal | 1 900 kcal | 2 000 kcal | 2 100 kcal | 2 200 kcal |
Combien de calories (kcal) par jour pour les filles ?
| 3 ans | 4 ans | 5 ans | 6 ans | 7 ans | 8 ans | 9 ans | 10-12 ans |
| 1 100 kcal | 1 200 kcal | 1 400 kcal | 1 600 kcal | 1 700 kcal | 1 800 kcal | 2 000 kcal | 2 100 kcal |
À l’adolescence, de 10 à 18 ans, les besoins énergétiques totaux recommandés varient de 1 900 à 3 000 kcal par jour. Ils se rapprochent progressivement de ceux des adultes, mais restent majorés, du fait de l’énergie consommée pour la croissance.
Rappel : il s’agit de valeurs moyennes qui peuvent varier en fonction de la vitesse de croissance et de l’activité physique.
In santé Magazine
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